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【貴重】魚介料理辞典 調理本 6巻セット
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魚介料理事典 全6巻
定価 142000円
発行 1989年
発行所 日販商事株式会社
今はもう手に入らないレア物になります。
※長期自宅保存ご理解ある方のみお譲りします
長期保管による色褪せ変色があるページがあるかもしれません
1〜4巻目までは50音順で、魚介の料理名やレシピ魚介の種類や特長が載ってます。
5巻目は宴会料理、コース料理
6巻目は基礎索引でおもに魚料理のソースレシピです。
フレンチ
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 語学・辞書・学習参考書商品の状態未使用に近い発送元の地域北海道
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